Une rencontre avec les abeilles
Je m’appelle Yann Douze, et mon histoire avec les abeilles a commencé il y a une dizaine d’années, presque par hasard, au rucher école de Plaisir.
Ce qui n’était au départ qu’une découverte est très vite devenu une véritable passion. Observer les abeilles, comprendre leur organisation, leur rôle dans la nature… tout cela m’a profondément fasciné.
Très rapidement, j’ai décidé d’aller plus loin : j’ai acquis mes premières ruches, puis mes premiers essaims. Saison après saison, cette activité est devenue une partie essentielle de ma vie.
Une prise de conscience : comprendre pour protéger
Dès mes débuts, j’ai été confronté à une réalité difficile : la fragilité des colonies.
J’ai perdu plusieurs ruches, ce qui a été un moment marquant et profondément attristant. Deux menaces principales en étaient responsables :
- Le varroa destructor, un acarien parasite invisible à l’œil nu qui affaiblit les abeilles et transmet des virus
- Le frelon asiatique, un prédateur redoutable qui attaque les ruches et décime les colonies
Face à ces enjeux, une question s’est imposée :
comment mieux comprendre ce qui se passe dans une ruche pour mieux protéger les abeilles ?
L’ingénierie au service de l’apiculture : le projet Open Ruche
En parallèle de mon activité d’apiculteur, je suis enseignant à Polytech Sorbonne, dans une école d’ingénieurs.
J’ai donc naturellement fait le lien entre ces deux mondes :
👉 l’apiculture et l’ingénierie.
C’est ainsi qu’est né le projet Open Ruche, un ensemble de travaux menés avec mes étudiants pour monitorer les ruches :
- capteurs de température et d’humidité
- suivi de l’activité des abeilles
- observation des comportements anormaux
- analyse des données pour anticiper les problèmes
L’objectif est clair :
mieux comprendre la vie des abeilles grâce à la technologie, pour mieux les protéger.
👉 (Vous pouvez découvrir le projet ici : https://www.youtube.com/watch?v=T0A-WbDAwH4
Deux ruchers, un même engagement
Aujourd’hui, après plus de dix années de pratique, je gère entre 20 et 30 colonies d’abeilles, réparties sur deux ruchers :
Rucher de Saint-Cyr-l’École
Situé sur un site de Sorbonne Université, ce rucher a une double vocation :
- pédagogique (projets étudiants)
- expérimentale (recherche et innovation)
Il accueille à la fois des ruches universitaires et mes ruches personnelles.
Rucher de Plaisir – Les Gâtines
Ce rucher, situé dans un environnement local riche en biodiversité, est au cœur de ma production de miel.
Il incarne pleinement l’esprit de Nectar des Yvelines : un miel local, ancré dans son terroir.
Une production locale et diversifiée
Chaque année, je produis environ 500 kg de miel, issus de différentes floraisons.
Selon les saisons et les conditions naturelles, je propose plusieurs variétés :
- 🌼 Miel toutes fleurs de printemps – doux et floral
- 🌿 Miel d’acacia – clair, délicat et peu sucré
- 🌳 Miel de tilleul – frais, légèrement mentholé
- 🌰 Miel de châtaignier – puissant, boisé et typé
Chaque pot est le reflet d’un moment précis de l’année et du travail des abeilles sur leur environnement.
Nectar des Yvelines : une démarche entre passion, science et terroir
À travers Nectar des Yvelines, mon objectif est double :
- produire un miel local de qualité, fidèle à son territoire
- transmettre une compréhension plus profonde du monde des abeilles
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